Olio EVO Ravece

Dalla Ravece si ottiene un fruttato di oliva verde di media intensità, con chiare note di pomodoro, carciofo e mandorla. L’assaggio evidenzia toni di amaro e di piccante leggeri ed equilibrati con buona persistenza della componente aromatica.
Per le sue caratteristiche organolettiche l’olio di Ravece è preferibile per un uso unicamente a crudo e si sposa in modo perfetto con zuppe di legumi, grigliate di carne, di pesce, insalate di pesce crudo e primi piatti tipici dell’irpinia.